Grillpan

Grillpannen 

Je kunt een grillpan herkennen aan de ribbels in de pan. Deze zijn zo ontworpen, om jouw gerecht zo lekker en gezond mogelijk te maken. De pan hoeft namelijk niet ingevet te worden en het vet dat aanwezig is, wordt opgevangen tussen de hoge ribbels. De pan wordt vaak gemaakt van aluminium of gietijzer, zodat deze goed heet kan worden. Wanneer deze heet is, krijg je die mooie lijnen op je groenten en vlees. 

Bovendien wordt je eten wel gaar, maar absoluut niet droog. Een grillpan is dus perfect voor een mals stukje vlees of vis met een unieke smaak. Omdat de pan bestaat uit aluminium, blijft deze ook goed staan op je warmtebron. De pan met een RVS handgreep kun je ook in de oven zetten. Je kunt hierin dus allerlei verschillende gerechten bereiden. Wil je liever een pan die wat makkelijker te hanteren is? Dan is een grillpan met ergo handgreep aan te raden. Deze is niet geschikt voor in de oven. 

Wat is een grillpan? 

De grillpan is speciaal gemaakt om in te grillen. De pan kan namelijk erg heet worden, waardoor je groente, vlees of vis dichtgeschroeid wordt. De warmte wordt gelijkmatig verdeeld over de pan met antiaanbaklaag. In deze antiaanbaklaag zitten geen schadelijke stoffen. Als je iets wilt bereiden in de grillpan, heb je dus weinig tot geen vet nodig. Zo blijft je eten niet plakken aan de bodem, wordt het gelijkmatig gegaard en krijgt het mooie grillstrepen. 

Hoe gebruik je een grillpan? 

Een grillpan is gemakkelijk te gebruiken. Wil je wat gezonder en zonder vet koken? Dan is deze zeker aan te raden. Bovendien kun je hiermee koken op iedere warmtebron, inclusief inductie. Als eerst is het belangrijk dat de pan goed op temperatuur is. Als de pan niet heet genoeg is, kan het zijn dat je niet de resultaten krijgt die je verwacht. De pan is heet genoeg wanneer waterdruppels in de pan direct verdampen. 

Waar je normaal een beetje boter of olie in de pan doet om iets te bereiden, heb je bij deze pan geen vet nodig. Het idee hierachter is namelijk dat er wordt gegrild, en niet wordt gebakken. Leg je bijvoorbeeld hamburgers in de pan? Dan wordt het vet hiervan opgevangen tussen de ribbels. Laat je groente, vlees of vis zo lang mogelijk liggen. Zo ontstaan de grillstrepen namelijk. Op deze manier wordt je eten snel gegaard, maar blijft het toch heerlijk mals. Ook kun je in een grillpan je gerecht eerst laten aanbraden, waarna je het in de oven verder laat garen. Schaf hiervoor een grillpan met een RVS handgreep aan. 

Schoonmaken 

Als je een grillpan aanschaft, wil je hier natuurlijk zo lang mogelijk plezier van hebben. Daarom is het belangrijk om deze op de juiste manier schoon te maken. Hoewel met de hand afwassen geen prettig klusje is na het koken, is dit wel cruciaal om je pan zo goed mogelijk te houden. Een voordeel van de grillpannen van ISENVI: ze zijn volledig vaatwasserbestendig. 

Was je de grillpan, uit voorzorg, toch liever met de hand af? Voordat je de pan schoonmaakt, zal deze afgekoeld moeten zijn. Als je koud water in een hete pan giet, kan de pan kromtrekken. Laat eerst wat warm water met een druppeltje afwasmiddel weken. Als je je grillpan vervolgens met een zachte borstel schoonmaakt, verleng je de levensduur van de antiaanbaklaag.

Koken met een grillpan  

Waarvoor kun je een grillpan gebruiken? Als je houdt van vis- en vleesgerechten, is een grillpan erg geschikt. Hierbij is het wel belangrijk om te letten op de dikte en het soort vlees, om zeker te weten dat het gaar wordt. Op de warmtebron hoef je niet te letten, omdat de pan altijd te gebruiken is. Als je hierin kookt, blijft je vlees en vis erg sappig. Het dient dus als perfecte basis voor een heerlijke maaltijd. Daarbij geven de grillstrepen een mooi effect, zowel qua smaakbeleving als aan de opmaak van je bord. 

Grillpan eenvoudig online bestellen

Wil jij een grillpan kopen waarmee je de heerlijkste en gezondste gerechten kunt klaarmaken? Bestel je pan dan eenvoudig online bij ISENVI. Op deze manier zie je alle informatie in één oogopslag en weet je direct welke het meest geschikt is. Met onze pannen kook je zorgeloos je maaltijd, omdat ze vrij zijn van schadelijke stoffen. Als je je grillpan op werkdagen voor 20:30 bestelt, staat deze de volgende dag al op je fornuis.