Inductie Sauspannen

De perfecte inductie sauspan

Een sauspan wordt gebruikt om sauzen in te bereiden. Denk hierbij aan een jus voor je winterkost, maar ook kun je hierin een verrukkelijke champignonsaus in maken voor een diner met vrienden of familie. Bij een inductieplaat is het wel belangrijk om een speciale inductie sauspan aan te schaffen. Inductie werkt namelijk anders dan gas, waardoor niet iedere pan hier geschikt voor is.

Een inductiekookplaat werkt op elektromagnetische inductie. De magnetische velden, die ontstaan door de spoelen in de kookplaat, zorgen ervoor dat je sauspan inductie snel op temperatuur komt. Hierdoor wordt de pan  gericht warm gemaakt, waardoor je zo min mogelijk warmte verspilt. Dit maakt inductie erg duurzaam. 

Woon je alleen? Dan kun je een sauspan inductie voor verschillende doeleinden gebruiken. Kook bijvoorbeeld een ei, om extra uitgebreid te ontbijten. Heb je nog wat soep over van de vorige dag? Dan kun je deze ook gemakkelijk in je inductie sauspan opwarmen. De pan is erg geschikt om sauzen in te maken, omdat deze een speciale, ronde vorm heeft. Hierdoor kun je er gemakkelijk in roeren met een spatel of een garde, en ontstaan er geen aanbakranden. Is de saus klaar? Pak de pan op aan het handvat en giet deze in een mooie kom. 

Hoe kies je de beste inductie sauspan? 

Wil jij een sauspan inductie aanschaffen? Dan is het goed om hier eerst onderzoek naar te doen, zodat je zeker weet dat deze volledig past bij je behoeften. Het kiezen van de beste pan is afhankelijk van jouw wensen en de specificaties van de sauspan inductie. Wanneer je de juiste keuze maakt, heb je lang plezier van je pan. 

Materialen

Een inductie sauspan is verkrijgbaar in verschillende soorten. Zo zijn er sauspannen gemaakt van aluminium, maar ook van RVS. Deze materialen hebben beide hun voordelen. Zo is een sauspan van aluminium goedkoper, maar doet deze het net zo goed als een pan van RVS. Een voordeel van een pan van RVS is dat deze duurzaam is en lang meegaat. Bovendien zijn alle pannen van ISENVI vrij van schadelijke stoffen.

Aan een sauspan zit een handgreep die ook gemaakt kan zijn van verschillende materialen. Zo is een pan met een handgreep van RVS erg stevig en verkleurt het niet. Een ergo handgreep is hittebestendig, waardoor je de pan gemakkelijk kunt oppakken en verplaatsen. Bovendien maakt een handgreep het erg makkelijk om je saus of soep over te gieten in een schaal voor je gasten. Als je een sauspan voor inductie bij ISENVI bestelt, krijg je er automatisch een deksel bij. Dit is ideaal als je een kleine portie groenten wilt koken, of je saus wilt laten inkoken. 

Formaat

Een inductie sauspan heeft een relatief klein formaat. De warmte wordt gelijkmatig over de pan verdeeld, waardoor het ideaal is om een saus in te bereiden. Een pan met een diameter van 16 centimeter is vaak voldoende om een saus of kleine hoeveelheid soep in te maken. Als je grotere hoeveelheden saus maakt, omdat je bijvoorbeeld een groot gezin hebt, is het slim om een keramische kookpan aan te schaffen. Hier zit net wat meer ruimte in, wat deze pan perfect maakt voor het bereiden van grotere hoeveelheden.

Warmtebron 

Met de pannen van ISENVI kun je koken op alle warmtebronnen. Zo kun je met een sauspan op inductie, gas of een elektrische kookplaat koken. De bodem van de sauspan inductie is zo gemaakt dat de pan compatibel is met iedere soort warmtebron. Dit is wel net zo duurzaam en voordelig!

Antiaanbaklaag

Als je een saus maakt in je sauspan inductie, wil je natuurlijk het liefst dat deze zo schoon mogelijk blijft. Daarvoor is een pan met een antiaanbaklaag erg geschikt. Je kunt hierin van alles maken, zonder dat de pan eronder lijdt. Goed om te weten: de antiaanbaklaag is vrij van giftige stoffen zoals PFAS. Als je bijvoorbeeld eens met een metalen voorwerp in de pan gaat, is dit dus niet schadelijk. De sauspan inductie is bovendien erg makkelijk schoon te houden. Was deze met de hand af, of zet deze in de vaatwasser. Controleer daarvoor wel of de pan vaatwasserbestendig is. 

Sauspan online kopen

Heb jij een inductiekookplaat en wil je hiervoor een sauspan inductie aanschaffen? Bij ISENVI hebben we diverse inductie sauspannen, waardoor er altijd een bij zit die aansluit op jouw wensen en eisen. Als je je pan online bestelt, kun je gemakkelijk alle specificaties met elkaar vergelijken. Zo vind je binnen no-time de perfecte inductie sauspan. Als je je pan op een werkdag voor 20:30 bestelt, kun je er de volgende dag al mee koken!